HUBY - vieme, čo jeme - seminár
25.04.20255. 6. 2025
Pozývame vás na 2. ročník seminára pre hubárov a nadšencov sveta húb HUBY - vieme, čo jeme? Podujatie ponúkne sedem zaujímavých prednášok odborníkov z SPU v Nitre, ale aj z Detskej fakultnej nemocnice v Banskej Bystrici, Technickej univerzity vo Zvolene či OZ Drž hubu Bratislava. Priblížia využitie húb v moderných potravinách, zhodnotia súčasné trendy v zbere húb, obsah betaglukánov v hlive ustricovitej, upozornia na riziko otráv amatoxínmi, odhalia tajomstvá korálovca ježovitého a jeho kulinárske využitie, zaoberať sa budú aj mikroskopickými hubami a prezradia ako a kde je najvhodnejšie hľadať huby.
Termín: 5. 6. 2025, 7:30 – 14:00
Miesto: Kongresová sála Výskumného centra AgroBioTech SPU
Program: https://uniag.link/Y2Ptp
Registrácia: https://www.mushroomfans.sk/seminar/
Účasť na seminári je bezplatná, avšak počet účastníkov je obmedzený na 80 ľudí.
Kontakt: seminar@mushroomfans.sk.
.
